Inizia il tuo viaggio

Un'esperienza sensoriale
attraverso i Castelli Romani

I nostri vini

Rispettiamo il ritmo della terra
per produrre i migliori vini

I nostri prodotti

Utilizziamo materie prime
coltivate con cura e dedizione

/
Chi siamo

Castelli Romani Food and wine è un gruppo di professionisti uniti dalla passione per il buon cibo. Il nostro obiettivo è quello di promuovere il territorio dei Castelli Romani, creando una sinergia tra ristoratori, agricoltori, allevatori e artigiani.

Scopri di più

Partecipiamo ad eventi locali, nazionali ed internazionali. Organizziamo tour presso le nostre attività con giornalisti, food blogger, clienti ed appassionati per far vivere l’esperienza dei Castelli Romani, riscoprendone la vera essenza.

 

Cosa facciamo

Solo quando tutti contribuiscono con la propria legna da ardere è possibile creare un grande fuoco.

- Proverbio

Alcune delle nostre aziende

Staff

Castelli Romani Food and Wine nasce come un’associazione di Chef, produttori locali, artigiani e aziende agricole operanti in quello che è un territorio ricchissimo, tutti uniti da un minimo comune denominatore: la quotidiana divulgazione e promozione delle eccellenze locali. Che si tratti di vino, di prodotti agricoli, salumi, formaggi o dell’estro creativo dei nostri chef, l’obbiettivo è la riscoperta e la promozione dei Castelli Romani.

Scopri di più

Fabrizio Silvestri

Presidente

Alain Rosica

Chef Manager

Dario Rossi

Gelatiere

Marco Bocchini

Fornaio
20
Location
14
Sommelier
11
Chef
34
Aziende
Privacy Policy Cookie Policy